沟槽蝶阀的蝶板安装于管道的直径方向。沟槽蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成，而且只需旋转90°即可启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。沟槽蝶阀处于开启位置时，蝶板厚度是介质流经阀体时的阻力，因此通过该阀门所产生的压力降很小，故具有较好的流量控制特性。

如果要求沟槽蝶阀作为流量控制使用，主要的是正确选择阀门的尺寸和类型。沟槽蝶阀的结构原理尤其适合制作大口径阀门。常用的沟槽蝶阀有对夹式沟槽蝶阀和法兰式沟槽蝶阀两种。对夹式沟槽蝶阀是用双头螺栓将阀门连接在两管道法兰之间，法兰式沟槽蝶阀是阀门上带有法兰，用螺栓将阀门上两端法兰连接在管道法兰上使用过程。

沟槽蝶阀作为一种用来实现管路系统通断及流量控制的部件已在石油、化工、冶金、水电等许多中极为广泛地应用。在已公知的沟槽蝶阀技术中，其密封形式多采用密封结构，密封材料为橡胶、聚四氟乙烯等。由于结构特征的限制，不适应、高压及、抗磨损等行业。

现有一种比较的沟槽蝶阀是三偏心金属硬密封沟槽蝶阀，阀体和阀座为连体构件，阀座密封表面层堆焊耐温、耐蚀合金材料。多层软叠式密封圈固定在阀板上，这种沟槽蝶阀与传统沟槽蝶阀相比具有，操作轻便，启闭无摩擦，关闭时随着传动机构的力矩增大来补偿密封，提高了沟槽蝶阀的密封性能及延长使用寿命的优点。