对夹蝶阀主要通过阀体中的圆盘形蝶板围绕中轴线做旋转运动来完成开启或者关闭阀门的操作，这个旋转的角度在0-90°之间。当旋转角度为0°时，蝶板与阀体平行，此时阀门处于全关状态，停止通流；当旋转角度在0°到90°之间时，蝶板与阀体产生夹角，此时阀门处于半开闭状态，能对管道中的介质进行流量的调节操作；
       当旋转角度达到90°时，蝶板与阀体垂直，阀门处于全部开启状态。
       对夹蝶阀密封原理：
       蝶板加工时其密封面具有合适的表面粗糙度。合成橡胶阀座在模压成形时形成密封面合适的表面粗糙度。蝶板关闭时，通过蝶板的转动，蝶板的外圆密封面挤压合成橡胶阀座，使合成橡胶阀座产生弹性力作为密封比压阀门的密封。